The Brunchery to nowy koncept gastronomiczny zlokalizowany na parterze inwestycji Towarowa 22 w biznesowej części warszawskiej Woli. Lokal został zaprojektowany jako przestrzeń działająca w dwóch scenariuszach – rano obsługuje pracowników okolicznych biur, oferując śniadania, lunche i wygodną opcję take-away, a wieczorem zmienia się w restaurację z autorskimi koktajlami i bardziej kameralną atmosferą. Dzięki temu odpowiada na potrzeby różnych grup użytkowników i maksymalizuje wykorzystanie przestrzeni przez cały dzień.

Projekt wykorzystuje istniejącą strukturę budynku – cegłę, żelbetowe stropy i posadzkę – uzupełniając ją drewnem, tkaninami i industrialnymi detalami. Kolorystyka oraz materiały nawiązują do dwóch charakterów lokalu: porannej lekkości i wieczornej elegancji.

Sercem wnętrza jest wielofunkcyjny element łączący bar, okno wydawcze, ekspozycję alkoholi, wspólny stół oraz miejsce dla DJ-a. Wokół niego zorganizowano układ przestrzeni, który porządkuje komunikację, strefy konsumpcji i ekspozycji. Zastosowano także elastyczne scenariusze oświetlenia i ekspozycji, pozwalające dostosować lokal do różnych pór dnia i sposobów użytkowania.

The Brunchery jest również ważnym elementem strategii inwestycji Towarowa 22. Uzupełnia funkcję biurową o wysokiej jakości ofertę gastronomiczną, aktywizuje parter budynku i wspiera tworzenie wielofunkcyjnego, tętniącego życiem fragmentu miasta.